舌尖上的家乡:肉麦饼

舌尖上的中国重播了,现在出现了舌尖上的家乡,母校等话题,想想我的家乡(外婆那边)有肉麦饼,酥饼还有一些蕃薯滕炒着吃,还有地瓜直接吃的那种。特色的就是永康的小麦饼和肉麦饼,会做的人越来越少。
关于小麦饼我的方言直译是:单麦饼与KFC的 鸡肉卷很像 ,就是包的是粉丝当然其它喜欢吃的菜也可以比如藕,芹菜。这单麦饼注意不能吹风,一吹就会裂掉成碎片,它还有一种吃法就是切成条当面条吃,也不错。本身是淡的。发现网上也可以买到,真是让人刮目相看。

永康肉麦饼-家乡的味道 价格区间¥5元/个
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